venerdì 22 novembre 2013

Cooking with Giugizu:double chocolate muffins


Buongiorno a tutti e ben ritrovati,
questa settimana io e Daniele ci siamo lasciati prendere dalla dolcezza ed abbiamo preparato i muffins al doppio cioccolato con granella di pistacchi...GNAM GNAM :)
I muffins sono  un dolce di facile realizzazione e sono perfetti per addolcire il te delle cinque o per la merenda dei bambini, per renderli più divertenti basta decorarli con dei contenitori per cupcake in carta (ormai si trovano in tutti i supermercati)!

Goodmorning and welcome back.
This week daniele and I got tempted by the sweet side and we baked some delicious double chocolate muffins with pistachio pieces....NOM NOM :)
Muffins are simple to prepare and are perfect for the 5 o'clock tea or as a snack for the kids , to make them more interesting just use some cupcake wrap (you can find them in any supermarket)!




Ingredienti  - Ingredients
150 gr di farina - 150 gr of flour
70 gr di gocce di cioccolato - 70gr of chocolate drops
40 gr di cacao amaro in polvere - 40gr of cocoa powder
45gr di farina di mandorle - 450gr of almonds flour
100 gr di burro - 100gr of butter
125 ml di latte - 125 ml of milk
1 puntina di bicarbonato - a pinch of  baking soda
1/2 bustina di lievito vanigliato - 1/2 a sachet of vanilla baking powder
1 uovo - 1 egg
Un pizzico di sale - a pinch of salt
Granella di pistacchi - Pistachios grains
zucchero di canna - cane sugar

Ed ora vi lascio al nostro video tutorial (come sempre non perdetevi le scene tagliate alla fine,sono la parte più divertente :P)
And now it's time for our video tutorial, as usual don't forget to watch the bloopers at the end, ot's the best part :P)



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Ok, that's all, I will see you soon and as usual I wish you a wonderfull day ♥



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