venerdì 21 aprile 2017

Cooking with Giugizu: Vegan Chocolate Pie - Crostata vegana al cioccolato

Ciao a tutti e buon venerdì!
Per finire la settimana in dolcezza io e Daniele siamo tornati in cucina e siamo pronti a condividere con voi una ricetta sfiziosa: la crostata al cioccolato, ma in versione vegana.
Negli ultimi mesi ci siamo avvicinati sempre di più a questo tipo di cucina, scoprendo piatti interessanti e sani; il nostro intento è quello di evitare i grassi animali quanto più possibile, senza dover rinunciare al gusto e la crostata che vi proponiamo oggi ne è un esempio perfetto.
Devo ammettere che all'inizio ero molto scettica, mi sembrava impossibile cucinare un dolce senza usare uova nè burro e invece si può fareeeee (citando Frankestein  Jr 😂)

Hi ya'll and merry Friday!
To end the week in sweetness Daniele and I are going to share with you a yummy recipe: a vegan chocolate pie.
In the last months we've been trying to eat healthier and avoid animal fat as much as possible without having to give up on taste. That's why we became more and more interested in vegan dishes and we actually discovered some yummy recipes, just like the one we're sharing today.
I have to admitt that I was super skeptical at beginning, I couldn't believe it was possible to bake a cake without using eggs or butter, but it can be done (or quoting Young Frankenstein it could work 😂)


Perciò ecco a voi il nostro nuovo video con la ricetta passo passo per preparare una deliziosa crostata al cioccolato vegana 😊
Più in basso troverete anche la lista degli ingredienti necessari ed ovviamente se non amate il cioccolato potete farcire la vostra crostata anche con la marmellata che preferite!


So here is our step by step video to bake a delicious vegan chocolate cake 😊
Right below you'll also find the ingredients list and of course if you don't like chocolate you can fill the pie with any jam you prefer!




Lista Ingredienti - Ingredients list
  • 225 gr di farina di farro
    225 gr of spelt flour
  • 150 gr di farina 0
    150 gr of 0 Flour
  • 160 gr di zucchero di canna
    160 gr of cane sugar
  • 120 gr di olio di mais
    120 gr of corn oil
  • 80 gr di acqua
    80 gr of water
  • 10 gr di cremortartaro
    10 gr of cream of tartar
  • 4 gr di bicarbonato
    4 gr of baking soda
  • mezzo cucchiaino di cannella
    half a tea spoon of cinnamon
  • 200 gr di cioccolato fondente
    200 gr of dark chocolate
  • 150 gr di panna di soya
    150 gr of Soy cream
  • nocciole sbriciolate
    crushed halzenuts

Per oggi è tutto, se questa ricetta vi è piaciuta condividete il post oppure il video con i vostri amici ed aiutatemi a far crescere il blog,vi basterà cliccare sulle icone dei social networks qui sotto!!
Se poi decidete di provare a realizzarla inviatemi le immagini dei vostri piatti usando l'hashtag #cookingwithgiugizu!
Prima di salutarvi una piccola INFORMAZIONE DI SERVIZIO: LUNEDI' E MARTEDI' NON CI SARANNO NUOVI VIDEO NE' POST, mi prendo qualche giorno libero approfittando del ponte del 25 Aprile 😊,  ma la programmazione ripartirà come sempre mercoledì prossimo con i nuovi accessori della settimana, perciò non mancate.
Ok, passo e chiudo, vi auguro un buon weekend e vi aspetto al prossimo post xxx 😘

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Ok, that's all, have a lovely weekend and I'll see you soon xxx 😘

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