Cooking with Giugizu: chocolate ganache tarts w/peanut crunch (crostatine al cioccolato con croccante alle arachidi)

Buongiorno miei piccoli canditi :)
Ritornano le video ricette! Oggi io e Daniele prepareremo delle deliziose crostatine con ganache di cioccolato e croccante alle arachidi! Gnam gnam :D


Goodmorning my little candies :)
The cookign videos are back! Today Daniele and  I will bake some delicious chocolate ganache filled tarts with penauts crunch! Nom Nom :D

Se volete scoprire come preparare queste delizie guardate il nostro video e subito sotto troverete la lista degli ingredienti necessari. Buona visione!

If you wish to know how to prepare these delicious dessert watch our video and right below you'll find the ingredients list. Enjoy!

Ingredienti   - Ingredients

Per la pasta frolla - for the shortcrust pastry

125 gr of butter - 125 gr di burro

150 gr of sifted flour - 150 gr di farina setacciata

90 gr of sugar - 90 gr di zucchero

n.1 egg - n.1 uovo

Per la ganache - for the ganache

400 gr of chocolate - 400 gr di cioccolato

5 spoons of cream - 5 cucchiai di panna liquida

60 gr of butter - 60 gr di burro

Per il croccante di arachidi - for the peanuts crunch

80 gr of peanuts - 80 gr di arachidi

150 gr of sugar - 150 gr di zucchero

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