Cooking with Giugizu: speck & cheese bread rolls - rosette di pane con speck e formaggio!

Ciao a tutti e benritrovati sul mio blog,
se cercate un'idea sfiziosa per un antipasto, un aperitivo oppure uno snack veloce non potete perdervi il nostro nuovo video,io e Daniele vi mostreremo infatti come preparare delle appetitose rosette di pane con speck e formaggio!
Ecco qui le nostre rosette pronte per essere addentate :)

Hi and welcome back to my blog,
if you're looking for a yummy appetizer, or a starter or even a quick snack you can't miss our new video as Daniele and I will show you how to bake some delicious bread rolls filled with speck and cheese!
Here are our rolls ready and done :)

 Se siete curiosi di saperne di più guardate il nostro video tutorial e subito sotto troverete la lista degli ingredienti necessari.
If you're curious to know more watch the video tutorial and right below you'll find the ingredients list.

Ingredienti  - Ingredients
Per l'impasto - For the dough

  350gr di farina 00 - 350 gr of flour

150 gr di patate lesse - 150 gr ofmashed potatoes

150 gr di latte - 150 gr of milk

1 tuorlo - 1 egg yolk

40 gr di burro - 40 gr ofbutterlievito - baking powder

1 pizzico di zucchero - a pinch of sugar

Per la farcitura - For the filling

100 gr di speck - 100 gr of speck

100 gr di formaggio - 100 gr of cheese

50 gr di panna da cucina - 50 gr of cream

80 gr di olive snocciolate - 80 gr of olivespan grattato - breadcrumbs

olio - oil

sale - salt

pepe - pepper

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Passo e chiudo, come sempre vi auguro una buona giornata e vi aspetto al prossimo post! ♥

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