Cooking with Giugizu: Cheesecake!

Ciao a tutti e benritrovati sul blog!
Oggi condividerò con voi la ricetta per uno dei miei dolci preferiti la cheesecake ai frutti di bosco.
E' ottima, facile da realizzare e non c'è bisogno di utilizzare il forno.

Hi and welcoime back to my blog!
Today I'll show you how to prepare one of my favourite desserts, the wild berries cheesecake!
It's delicious, easy to make and you don't need the oven.

Se siete curiosi di saperne di più guardate il nostro video tutorial e subito sotto troverete la lista degli ingredienti necessari.

If you're curious to know more watch the video tutorial and right below you'll find the ingredients list.

Ingredienti  - Ingredients

200 gr di biscotti tipo digestive - 200 gr of digestove cookies

100 gr di burro - 100 grof butter

150 gr di panna montata - 150 gr of whipped cream

125 gr di yogurt magro - 125 gr of yougurth

250 gr di Philadelphia - 250 gr of cream cheese

2 cucchiai di zucchero a velo - 2 tablespoons of icing sugar

il succo di mezzo limone - the juice of half a lemon

15 gr di gelatina in fogli - 15 gr of gelatine leaves

Mezzo bicchiere di latte - Half a cup of milk

Coulis di frutti di bosco - Wild berries coulis
(200 gr di frutti di bosco - 200 gr if wild berries

30gr di zucchero - 30 gr of sugar

succo di limone - lemon juice)

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Passo e chiudo, come sempre vi auguro una buona giornata e vi aspetto al prossimo post! ♥

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